美女学 第二十四回 野菜スイーツ

美女学　今回は前回に引き続きスイーツ。野菜スイーツを作ります。




＜中目黒　野菜スイーツ専門店　パティスリー・ポタジエ　の柿沢先生に教わります＞


＜野菜スイーツを作ると聞いて喜ぶ四人＞

今回作るのは・・・


＜カボチャのモンブラン＞


＜千聖ちゃんとなっきぃもうれしそう・・・＞


＜カボチャ　大好きとまた喜ぶ＞


＜材料はこちら＞

モーニング娘。チームと℃-uteチームに分かれてカボチャのモンブラン作りに挑戦です。

まず、インスタントコーヒーと砂糖をお湯で溶かし、コーヒーシロップを作ります。


＜最近コーヒーゼリーとか好きで、大人になりつつある田中れいなです＞

さりげなくアピール！

続いて力に自信のある人に・・・


＜リンリン　力に自信あり？＞


＜℃-uteチームはどっちだ？＞

生クリームを泡立てる工程を担当です。

もう一人は包丁でカボチャを切る係　と聞くと　れいなちゃんは泡立て係に・・・


＜℃-uteチームは千聖ちゃんが包丁係＞

結構うまい？

カボチャをレンジで温めて皮と実に分けます。

生クリーム係のなっきぃは・・・


＜テニスやってる並みにキツイ＞


＜リンリン　ちょっと良い感じかも＞

皮の部分は細かく刻み、実の部分とは分けて調理します。

実の部分はボールに入れてつぶします。


＜小さい頃からポテトサラダを作っていたのでつぶすのは得意　なっきぃ＞

つぶした実に蜂蜜を入れ、さらに生クリームを入れて


＜カボチャクリームに・・・＞

皮の部分にも蜂蜜と生クリームを入れて・・・


＜おいしそう・・・　とれいなちゃん＞

４人も分担してカボチャクリームを作ります。


＜真剣な千聖ちゃん＞

できあがったクリームは絞り袋に入れて仕上げの用意に・・・

なっきぃは・・・


＜千聖ちゃんにダメ出しされてます＞


＜℃-uteチーム　仲間割れか？＞


＜モーニング娘。チームは平和＞

用意が出来たら仕上げに・・・

まずフィンガービスケットを３つに割ってコーヒーシロップにつけ、染みこんだら容器に入れモンブランの土台にします。

れいなちゃんが「ティラミス系な感じですか？」と聞くと先生が「作ったことある？」


＜「ありません」　と即答　うけるみんな＞

その上にカボチャのクリームを絞って行きます。

カボチャ、生クリーム、皮のクリームと層を作って、最後にモンブランとしてカボチャクリームをソフトクリーム風に仕上げていきます。

先生のお手本を見て感心する四人。

千聖ちゃんは・・・


＜なっきぃこれ絶対出来ないでしょ＞

となっきぃいじり


＜やってみないと分からないじゃん＞


＜先生の完成品を見て　テンション＞

れいなちゃんは「なんかちょっと興味が湧いた」


＜今ごろ？＞

・・・・


＜いよいよ仕上げに入ります＞

千聖ちゃんとなっきぃははしゃぎすぎ・・・


＜リンリンに怒られてます＞

すったもんだしながらも完成！


＜れいなちゃん作＞


＜リンリン作＞

盛りすぎ？


＜千聖ちゃん作＞


＜なっきぃ作＞

千聖ちゃんになんだかんだいわれた割には意外にまとも？

いよいよ自分の作ったカボチャモンブランを試食です。


＜おいしい　となっきぃ＞


＜満足げな　れいなちゃん＞


＜リンリンもおいしそうに食べてる＞

そこでまた千聖ちゃんが・・


＜リンリンの下にたどり着かないでしょ＞

上にカボチャクリームを盛りすぎ？

大満足の４人・・・

ここで先生が　野菜スイーツは旬の野菜をうまく取り入れて　と


＜うまく食事に取り入れていくとずっと健康でいられます＞

肌もキレイでいられる・・・


＜日々の食生活に気をつけて＞


＜旬の物をうまく取り入れて下さい＞

と教わりました。


＜ありがとうございます　と四人＞


次回は体力測定です。

タグ：美女学 田中れいな リンリン 中島早貴 岡井千聖

コメント 2

おはようございます〜
いつもありがとうございます。
by pandan (2010-09-23 05:59) 

＞pandan　さま

いつもご訪問いただきありがとうございます。
今後ともよろしくお願いします。
by Lucifer_yoshi (2010-09-23 09:26)